日本は四季に富み、海に囲まれ、地方によって気候風土に特徴があり、豊かな食文化を誇っています。それぞれの地域にはその土地ならではの農産物、畜産物、水産物があります。伝統を大切に受け継ぎ、たゆまぬ努力を続けてきたことで、それらの食材を活かした料理や加工品が育まれてきました。
日本各地の美味しい食品をご紹介するとともに、生産者のこだわりや産地（テロワール）について多くの方に知って欲しいという思いから、ラ・フレンチ・タッチはLA BOX（ラ・ボックス）の販売を開始しました。
このプロジェクトのためにシェフ自らが産地を巡り、入念に心を込めて地域の特産品を選びました。日本の自然、生産者の方々、そしてお客様への感謝とともに、厳選した名品を特製のケースに詰めてお届けいたします。
心身ともに健康で健全な食習慣を保てるよう、生産者や農家の方々とその働き、土地を尊重しています
動物や自然を尊重し、特に動物の食事と生活環境に配慮した持続可能な選択をします。
ゴミの削減、購買の工夫、持続可能な包装の利用を通して、環境保護に努めます。
創業者
共同創業者
LA BOXを支えている日本人とフランス人のスタッフです。
厳選された日本の食品とそれぞれの背景にあるストーリーをご紹介いたします。
2018年よりラ・フレンチ・タッチは東京を拠点とした高級ケータリングサービス企業としての認知度を高め、世界の名だたるブランドや企業から信頼を得てきました。
経営者、生産者、職人の皆さまでラ・フレンチ・タッチとのパートナーシップにご興味ある方はいらっしゃいますか？
直接お電話（03-6409-6525）いただくか、[email protected] 宛にご連絡ください。
